Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée ou brisée selon les goûts
- 1/2 l de lait
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 80g de farine
- 30g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparez
le flan: battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez la farine et le beurre fondu. Versez le lait froid: diluez
bien. Mettez votre pâte brisée ou feuilletée dans
un moule à tarte beurré. Versez votre crème
dedans. th.6 environ 30 min. Quand cela prend bonne consistance dans le
four, sortir la tarte et saupoudrez de sucre et remettre un petit peu
au four pour caraméliser au-dessus. Et c'est prêt!! |